- โครงสร้างพื้นฐานทางการเกษตรของยูเครนที่เสียหายจะใช้เวลาหลายปีในการซ่อมแซม ซึ่งหมายความว่าการขาดแคลนสินค้าเกษตรที่สำคัญจะคงอยู่เป็นระยะเวลาหนึ่ง
- การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและอัตราเงินเฟ้อได้สร้างแรงกดดันต่อราคาอาหารแล้ว แต่การรุกรานยูเครนของรัสเซียจะเพิ่มแรงกดดันเหล่านี้ไปอีกหลายปี แม้ว่าความขัดแย้งจะยุติลงในตอนนี้
ในขณะที่รัสเซียทิ้งระเบิดลงที่เมืองต่างๆ ของยูเครน ร่างของส่งมีชีวิตที่เสียชีวิตหลายล้านร่างต่างกระจัดกระจายไปทั่วภูมิประเทศที่มีรอยแตกลาย ทว่าซากเหล่านี้ไม่ใช่ชาวยูเครน แต่เป็นไก่ ซึ่งตายจากความกระหายน้ำและความอดอยาก เนื่องจากการบุกรุกได้สร้างความหายนะให้กับภาคเกษตรกรรมที่สำคัญของยูเครน
ยูเครนเป็นผู้ส่งออกข้าวสาลี น้ำมันดอกทานตะวัน และผลผลิตทางการเกษตรอื่นๆ ที่สำคัญแห่งหนึ่งของโลก
ด้วยฉายาตระกร้าขนมปังแห่งยุโรป ยูเครนเป็นผู้ส่งออกไข่ไก่รายใหญ่อันดับ 7 ของโลก ตามรายงานของ IndexBox ผู้ให้บริการข่าวกรองด้านการตลาด และเป็นผู้รับผิดชอบในการจัดหา 10% ของการส่งออกข้าวสาลีทั่วโลก ขณะที่ ข้อมูลกระทรวงเกษตรสหรัฐ ฯ ระบุว่า ยูเครนเป็นผู้ส่งออกข้าวโพด 14% และส่งออกน้ำมันดอกทานตะวันประมาณครึ่งหนึ่งของที่มีการส่งออกทั่วโลก
การรุกรานยูเครนของรัสเซียทำให้สินค้าโภคภัณฑ์และการส่งออกสินค้าเกษตรที่สำคัญเหล่านี้หายไปจากตลาดโลก ส่งผลให้ราคาสูงขึ้นจากแหล่งอื่น
ความขัดแย้งยังส่งผลให้มีการปิดท่าเรือ ทำเกษตรกรยูเครนขาดแคลนปุ๋ยและเชื้อเพลิง ทำลายอุปกรณ์และลดจำนวนคนงานพลัดถิ่น
ราคาธัญพืชที่พุ่งสูงขึ้นได้สร้างแรงกดดันต่อประเทศเศรษฐกิจเกิดใหม่ที่กำลังดิ้นรนกับเงินเฟ้อด้านต้นทุนอาหาร
ในขณะที่รัฐบาลยูเครนคาดการณ์ว่าจะปลูกที่ดินน้อยลงกว่าปกติฤดูใบไม้ผลิปกติ 25% ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่กล่าวว่าการคาดการณ์ในแง่ดีเกินไป และเมื่อถึงเวลาที่ทหารรัสเซียคนสุดท้ายออกจากยูเครน ผลผลิตทางการเกษตรของยูเครนอาจน้อยกว่าที่เคยเป็นมาก่อนการรุกราน
ทั้งนี้ การทำลายโครงสร้างพื้นฐานทางการเกษตรของยูเครนจะส่งผลกระทบอย่างยั่งยืนต่อตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ในอีกหลายปีข้างหน้า และนั่นไม่ได้นับถึงการกีดกันของรัสเซียออกจากตลาดโลก ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์หลักด้านปุ๋ยและวัสดุที่ใช้ทำปุ๋ย.
ตามรายงานของธนาคารแห่งยุโรปเพื่อการบูรณะและการพัฒนา มากถึง 60% ของผลผลิตทางเศรษฐกิจประจำปีของยูเครนได้รับผลกระทบจากการรุกรานของรัสเซีย
และแม้ว่าสงครามจะสิ้นสุดในตอนนี้ ซึ่งไม่น่าจะเป็นไปได้ ก็ยังต้องใช้เวลาอีกหลายปีกว่าที่ยูเครนจะฟื้นการผลิตทางการเกษตรก่อนสงคราม ซึ่งหมายความว่าราคาสินค้าเกษตรมีแนวโน้มที่จะยังคงสูงขึ้นเป็นระยะเวลาหนึ่ง
ภาวะสุญญากาศที่ทิ้งไว้หลังจากที่ยูเครนไม่ได้ออกจากตลาดสินค้าเกษตรทั่วโลกมาในช่วงเวลาที่ราคาอาหารพุ่งสูงขึ้นแล้ว และความไม่มั่นคงด้านอาหารทั่วโลกก็อยู่ที่ระดับสูงสุด
ทั้งนี้ ก่อนที่รถถังรัสเซียคันแรกจะเข้าสู่ยูเครน ราคาอาหารโลกแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในเดือนกุมภาพันธ์ โดยเพิ่มขึ้น 24% เมื่อเทียบเป็นรายปี ตามการเพิ่มขึ้น 4% เมื่อเทียบเป็นรายเดือน
เช่นเดียวกัน หากรัสเซียยุติการรุกรานยูเครน ยูเครนก็ยังต้องใช้เวลาในการฟื้นฟูพื้นที่เกษตรกรรมที่ได้รับความเสียหายอย่างหนัก ซึ่งไม่รวมถึงการกวาดล้างกฎหมายที่ยังไม่ระเบิดหลายพันฉบับครอบคลุมพื้นที่ชนบท
